2008年11月23日 星期日

好厲害的山漆

還記得先前跟阿雄去哈盆時,第二天中午都會在砲台山(越嶺鞍部)那裡休息吃麵,趁著眾人吃麵的空檔,阿雄會跟我們解講旁邊一棵有趣的樹,叫做「山漆樹」(學名木臘樹,泰雅語vagiah)。聽以前的老人家說,這種樹千萬不可以去觸碰,碰到的話可能會全身紅腫發癢,要是真的不小心沒辦法還是摸到了,此時要趕快對山漆樹說:「isu 阿雄(說自己的名字,以阿雄為例),g'nan vagiah」(你是阿雄,我是山漆),然後再對它吐口水「呸呸呸」,這樣才能解除發癢危機。當時我聽的半信半疑,還真的對著山漆樹幹試摸一番而不說咒語,似乎因為心理作用,後來還覺得手有些癢癢的。最近就有這麼一則新聞跟山漆有關,原來山漆發起威來是毫不留情的!跟大家分享,希望以後去野外遇到山漆時,阿雄教的咒語能夠派上用場(當然還是不要遇到最好)。

感謝大苑同學提供這則新聞。

毒植物》沾到木臘樹汁液 紅腫、癢到抓狂
聯合新聞網 2008/11/22 07:50 記者顏福江/高雄縣報導
高雄市顏姓一家三口登山時好奇,採摘外表美麗但毒性很強的紅葉植物木臘樹葉子,誤觸汁液十餘天後全身過敏,患部腫得像麵龜,搔癢疼痛快抓狂,並蔓延到其他部位,經診斷為接觸性皮膚炎,持續治療兩星期痊癒。

高雄醫學大學附設醫院皮膚科主治醫師張中興表示,木臘樹汁液毒性很強,毒素會侵害到肝腎等內臟,尤其對腎功能傷害最大;民眾到山上踏青,若被不明植物汁液沾染或蟲咬,致大面積皮膚出現紅腫搔癢時,應盡快就醫,以免傷勢惡化。

顏家三人上月初到屏東縣春日鄉登大漢山,見部分翠綠葉子轉紅,還吊著一粒粒果子的木臘樹覺得很美,採摘染紅的葉片時,被少量汁液沾到手臂,皮膚立即變成黑褐色。

返家後,用水洗、擦酒精及擦去光水等,都無法消除。三人原不以為意,沒想到十餘天後汁液沾染到的手臂,出現紅腫丘疹且極癢,抓破後傷口疼痛難耐,並蔓延到雙腿內側。

張中興為最嚴重的顏家兒子做組織切片檢查,確認是植物接觸性皮膚炎;她說,木臘樹含有過敏原成分,顏姓一家三口本身有過敏體質,致產生「第四型過敏反應」,又稱「延遲型過敏反應」,經十餘天潛伏才出現症狀,住院治療半個月才緩解。

高醫大藥學系副教授顏銘宏曾對木臘樹做鑑定,表示台灣山區有不少木臘樹,別稱山漆、野漆,是過敏性有毒植物;大陸有和木臘樹同屬的植物叫「漆樹」,是傳統漢方生藥「乾漆」。他建議,民眾登山時盡量不要接觸這種漆樹植物,以維安全。

新聞來源(有圖片):
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081122/2/19w5t.html

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2008年11月18日 星期二

「INA的廚房-原住民飲食文化」座談會

一、指導單位:行政院原住民族委員會

二、執行單位:國立臺灣大學圖書館
行政院原住民族委員會臺灣原住民族圖書資訊中心

三、活動時間:民國97年12月8日(一),下午2:00~4:30

四、活動地點:國立臺灣大學第一活動中心,103展示室

五、活動對象:對飲食文化有興趣或想認識、了解原住民飲食文化者,地方文史工作室及部落人士等,
皆歡迎踴躍報名參加。

六、活動網址: http://www.tiprc.org.tw/

七、報名網址: http://act.lib.ntu.edu.tw/act/show?id=216

八、活動內容:

原住民族傳統生產方式多半仰賴採集和狩獵,大自然就像是原住民的母親,影響原住民族看待生活的
態度及飲食料理方式。隨著自然生活環境、歲令時節、慶典儀式不同,使得臺灣原住民各族在食材
選擇、烹調等發展出各具特色的飲食文化。不同場合需具備不同食材,祖先流傳下來辨別各種食材的
技能,泰雅族的共食、Gaya祭祀分食的習俗,充分顯示原住民族獨特的飲食文化。
本會本會原圖中心期望透過舉辦「Ina的廚房-原住民飲食文化座談會」,探討原住民飲食文化面向,
親近原住民文化,促進多元文化交流與互動。本活動將邀請熟悉原住民飲食文化專家,吳雪月教官
(阿美族)及陳瑞仙女士(泰雅族)介紹其族群獨特之飲食文化,如食材認識(種類、特性、味道及營養
成分)、食材用途、飲食禁忌、食物製作等。
從食材取得、完成進食之過程,探討飲食行為背後蘊涵之文化意義及在原住民文化中的影響與詮釋。
同時,講者將利用本會原圖中心準備之食材,親自料理族群傳統美食,藉此學員將親自體驗原住民
飲食料理,並與講者有更親身地接觸與互動。另外,本會原圖中心也將在演講會場展示「原住民飲食
文化」等相關圖書資料供學員使用與觀賞。藉由主題資料展示,便於學員使用與掌握中心館藏資料,
座談會與資料展示之聯結,更可順利推廣本會原圖中心館藏。

九、活動流程:
主 持 人: 陳雪華 館長 (國立臺灣大學圖書館)

致詞來賓: 行政院原住民族委員會 長官

與 談 人: 吳雪月(阿美族)、陳瑞仙(泰雅族)

14:00~14:10 主持人開場與活動介紹
行政院原住民族委員會長官 致詞

國立臺灣大學圖書館館長致詞

14:10~15:10 吳雪月:阿美族飲食文化分享

(阿美族常用食材的種類、特性、用途、食用方式等飲食文化分享)

15:10~16:10 陳瑞仙:泰雅族飲食文化分享

(泰雅族常用食材的種類、特性、用途、食用方式等飲食文化分享)

16:10~16:30 Q&A

(講師現場示範食物料理與學員分享、學員提問)


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聯絡人:金佳澤
臺灣原住民族圖書資訊中心
TEL:02-33663773
FAX:02-33663770

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家住北部的朋友可以來看看!
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活動行事曆